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黄瓜种苗品种主要以德瑞特系列为主，黑油亮的、绿瓤、短把、密刺品种，耐寒性较强，适合越冬早春大棚种植，亩栽3500棵左右。亩产4万斤以上，种植过程中需要点花、疏花疏瓜，吊秧打架均可。 
越冬大棚种植的黄瓜种苗结果期的特性， 正常生长的黄瓜苗，茎和叶的长相：经过初花期促根控秧的冬春茬黄瓜，进入结果期后，茎蔓节间长8～10厘米，叶柄长为节间长的1.5～2倍。 节间长短均匀一致，叶柄与茎约呈45°角，叶片平展，叶面积350平方厘米左右。叶缘缺刻深，叶片较厚，先端尖，说明温度、光照、肥水适宜。 
夜间温度高，特别是后半夜温度高，水分充足，氮肥较多或光照不足，叶片大而薄，呈圆形，叶缘缺刻浅，叶柄长，叶柄与茎夹角小于45°，叶片与叶柄夹角增大。温度低，土壤水分不足或溶液浓度过大，叶柄与茎夹角增大，叶片下垂，叶片与叶柄夹角小，叶柄短，叶片小，叶色暗绿。 卷须的长相：正常生长发育的植株，卷须粗壮而长，与茎呈45°角，卷须呈弧状下垂是水分不足的表现，卷须很快卷曲表示看植株已趋衰弱，卷须先端发黄是发病的前兆。
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